Clatite
Maiestatea sa,clatita cu Nutella... un gust unic si irezistibil!O tentatie de nerefuzat la orice ora din zi si din noapte! Timp de preparare:15 minute Timp de gatire:30 minute Timp total:45 minute Ingrediente: 4 oua 1 praf de sare 1 esenta de vanilie 500 ml lapte 100 ml apa minerala sau sifon 250 gr faina 50 gr unt topit Mod de preparare: Se amesteca faina cu ouale,sarea si esenta de vanilie,cu ajutorul unul tel. Peste acestea se toarna laptele treptat,amestecand incontinuu,pentru a nu se forma cocoloase.Apa si untul topit si racit se adauga la final,se incorporeaza foarte bine toate ingredientele,iar dupa se lasa la odihnit compozitia pentru aproximativ 15 minute.Pentru a praji clatitele se pune o tigaie la incins,unsa cu putin ulei,cu ajutorul unei pensule.Cantitatea necesara pentru a forma o clatita este de aproximativ un polonic. Dupa aproximativ 2 minute,clatita de intoarce...cu mana,sau cu ajutorul unei spatule.La foc mediu.
